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Limpia bien la sartén o freidora después de cada uso

Limpia bien la sartén o freidora después de cada uso

Si eres un amante de la comida frita, sabes que uno de los elementos clave para un delicioso resultado es la sartén o freidora adecuada. Además, también es importante saber cómo darle el cuidado adecuado después de cada uso. Para asegurarte de que tus sartenes y freidoras duren mucho tiempo, es fundamental que aprendas a limpiarlos de la manera correcta. En este artículo, te mostraremos todo lo que necesitas saber sobre cómo limpiar adecuadamente tus utensilios de cocina fritos.

Por qué es importante limpiar bien tu sartén o freidora

Antes de entrar en detalles sobre la limpieza de una sartén o freidora, es importante entender por qué es crucial limpiarlos adecuadamente después de cada uso. Primero, si no se limpia adecuadamente, los sabores de los alimentos anteriores pueden afectar el sabor de la comida posterior. En segundo lugar, si no se eliminan adecuadamente los restos de comida, podría atraer insectos o animales no deseados.

Cómo limpiar correctamente una sartén

La limpieza adecuada de una sartén depende del tipo de material del que esté hecha. Hay sartenes de hierro, acero inoxidable, antiadherentes y de cerámica. A continuación, te enseñaremos a limpiar cada tipo de sartén:

Sartenes de hierro fundido: Estas sartenes de hierro son una maravilla, pero requieren un cuidado especial para mantenerse en buen estado. Después de cada uso, retira suavemente los restos de comida con un trozo de papel o un cepillo de cerdas duras. Es importante no usar detergente ya que el jabón puede absorber en el hierro y arruinar la superficie anti-adherente de la sartén. Además, no se recomienda lavar la sartén en un lavavajillas.

Sartenes de acero inoxidable: Estas sartenes son conocidas por su durabilidad, pero también pueden ser difíciles de limpiar. Después de cada uso, coloca la sartén debajo del agua caliente para eliminar la mayoría de los restos de alimentos. Luego, puedes frotar la sartén con un limpiador de acero inoxidable o una mezcla de bicarbonato de sodio y agua y frotar el interior de la sartén con una esponja suave. Al final, aclara bien la sartén.

Sartenes antiadherentes: A pesar de que estas sartenes son fáciles de limpiar, requieren un cuidado especial para evitar dañar la superficie antiadherente. Una vez que hayas terminado de cocinar, permite que la sartén se enfríe apropiadamente. Una vez que esté fría, retira los restos de comida con un papel de cocina. Si la sartén necesita una limpieza más profunda, humedece un paño y agrega unas gotas de detergente suave y luego limpia la sartén. No uses detergentes abrasivos o estropajos de metal ya que pueden dañar la superficie antiadherente.

Sartenes de cerámica: Las sartenes de cerámica son excelentes para cocinar pero también requieren cuidado. Después de cada uso, coloca la sartén debajo de agua caliente para eliminar los restos de alimentos. Luego, usa bicarbonato de sodio con un poco de agua y frota suavemente el interior de la sartén con una esponja suave o una toalla húmeda. Asegúrate de secar la sartén completamente antes de guardarla.

Cómo limpiar correctamente una freidora

Las freidoras son especialmente propensas a la suciedad y la grasa, ya que son utilizadas para freír alimentos. Es importante limpiar la freidora después de cada uso para garantizar que los alimentos cocidos sean seguros para consumir. Para limpiar correctamente una freidora, sigue estos pasos:

1. Deja enfriar la freidora por completo antes de comenzar a limpiar.

2. Vacía el aceite usado en un recipiente sellado y desecha los residuos de alimentos.

3. Limpia el interior y la parte superior de la freidora con toallas de papel. Asegúrate de quitar toda la suciedad sólida.

4. Si hay una cesta de freidora, quítala y límpiela con agua caliente y jabón suave. Seca completamente.

5. Usa un limpiador para freidoras y sigue las instrucciones del fabricante. Asegúrate de que estés trabajando en una zona bien ventilada.

6. Limpia el exterior de la freidora y seca con un paño suave.

7. Refill the fryer with fresh oil.

Cómo almacenar de manera adecuada tus sartenes y freidoras

Además de la limpieza adecuada, es esencial almacenar adecuadamente tus sartenes y freidoras para mantenerlas en buen estado. A continuación, te enseñaremos cómo hacerlo:

1. Apila tus sartenes y freidoras de la forma correcta. Si tus sartenes son antiadherentes, apílalos unas sobre otras, pero asegúrate de colocar una lámina de papel de cocina suave entre cada sartén.

2. Guarda tus sartenes y freidoras en un lugar seco y ventilado, lejos de la humedad y la luz directa del sol.

3. No almacenes las tapas de los platos en las sartenes, ya que pueden rayar la superficie.

Conclusión

La limpieza adecuada de las sartenes y freidoras es realmente importante para garantizar que no se acumulen gérmenes y bacterias. Además, también contribuye en gran medida a prolongar la vida de tus utensilios de cocina. Sigue estos consejos para limpiar tus sartenes y freidoras de manera adecuada, y disfruta de alimentos deliciosos y seguros.