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¿Aún no has probado los fritos de ternera? Descubre nuestra receta

¿Aún no has probado los fritos de ternera? Descubre nuestra receta

Los fritos de ternera son una delicia para los amantes de la comida frita. Esta receta es muy fácil de hacer y requiere pocos ingredientes. Si eres un chef experto en fritos o simplemente deseas probar algo nuevo, esta receta es para ti. A continuación, te presentamos los ingredientes y los pasos necesarios para hacer fritos de ternera perfectos.

Ingredientes:
- 1 libra de carne de ternera cortada en tiras finas
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de pimienta negra
- Aceite vegetal para freír

Pasos:
1. Mezcla la harina, la sal, el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta negra en un tazón.
2. Sumerge las tiras de ternera en la mezcla de harina y asegúrate de que estén cubiertas por completo.
3. Calienta una sartén con suficiente aceite vegetal para cubrir las tiras de ternera.
4. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las tiras de ternera a la sartén. Asegúrate de que no se superpongan.
5. Fríe las tiras de ternera durante aproximadamente 3 a 4 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Retira las tiras de ternera de la sartén y colócalas sobre papel toalla para que se desprenda el exceso de aceite.

Consejos para unos fritos de ternera perfectos:
- Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de agregar las tiras de ternera. Debe ser lo suficientemente caliente para que las tiras de ternera se cocinen de manera uniforme, pero no tanto que el aceite se queme.
- No agregues demasiadas tiras de ternera a la sartén al mismo tiempo. Esto puede hacer que el aceite se enfríe y las tiras de ternera no se cocinen de manera uniforme.
- Usa papel toalla para eliminar el exceso de aceite de los fritos de ternera después de freírlos. Esto ayudará a que se mantengan crujientes.

Variaciones de la receta:
- Agrega un poco de queso parmesano a la mezcla de harina para darle un sabor extra.
- Agrega un poco de limón exprimido sobre las tiras de ternera después de freírlas para darles un sabor fresco.
- Sirve los fritos de ternera con una salsa de aderezo de miel y mostaza.

En conclusión, los fritos de ternera son una excelente opción para aquellos que desean probar algo nuevo y delicioso. Con pocos ingredientes y pasos fáciles, esta receta es una delicia para cualquier ocasión. ¡Inténtalo y sorprende a tus amigos y familiares con unos fritos de ternera perfectos!